炒花甲螺的家常做法

花甲它生长迅速，养殖周期短，适应性强，离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一。你都知道哪些炒花甲螺的做法呢?接下来觅食录小编为你分享炒花甲螺的做法。

炒花甲螺的食材准备

炒花甲螺的具体做法步骤

1.花甲螺洗净

2.起锅炒香姜丝

3.下花甲螺

4.炒到它的壳张开后下点酱油

5.炒匀

6.下香菜出锅

花甲的搭配禁忌

花甲+田螺：同食会引起中毒，可以用胡荽解毒。

花甲+甘草：忌同食。

花甲肉+韭菜：炒食，可治肺结核、潮热、阴虚盗汗。

花甲粉+槐花：可治鼻出血、牙龈出血、出血性紫癜等。

花甲肉+青黛：可治慢性支气管炎。

花甲肉+百合+玉竹+淮山药：同煮汤食用，可治口干、干咳、心烦、手足心热等症。

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