花甲肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。你了解青椒炒花甲的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了青椒炒花甲的做法。

青椒炒花甲的食材准备

青椒炒花甲的具体做法步骤

青椒炒花甲的做法步骤1

1.花甲用水泡2小时,可滴入几滴油让泥沙吐出

青椒炒花甲的做法步骤2

2.将花倒入锅内焖至花甲开口

青椒炒花甲的做法步骤3

3.将开了口的花甲冲水洗净泥沙

青椒炒花甲的做法步骤4

4.将青椒和姜片切好

青椒炒花甲的做法步骤5

5.热锅烧油,先炒香姜丝和辣椒

青椒炒花甲的做法步骤6

6.再将花甲倒入锅中一起炒

青椒炒花甲的做法步骤7

7.炒均后放入调料,洒上葱花即可

花甲营养有哪些

1、蛋白质含量高。每100克花甲含蛋白质7.7克,而且这100克当中,真正可食用的部分仅为46克。也就是说,每食用的100克花蛤中,富含15克左右的蛋白质,这比牛奶的蛋白质含量还高。

2、脂肪含量低。虽然蛋白质含量高,但每100克花蛤仅包含0.6克脂肪,这远远低于猪肉、鸡肉等肉类食品。花蛤的不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收。

3、花甲富含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。

4、花甲可降胆固醇。除了以上营养成分外,花蛤中还含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。

1.花甲的几种做法

2.不同美味的花甲做法

3.花甲怎么炒才好吃

4.炒花甲怎么做好吃

5.花甲好吃的做法有哪些

我要咨询创业加盟项目

* 称呼 投资行业
* 手机号 投资金额
地区 重选
留言
同类品牌商查看 意向品牌查看
* 此区域内表单内容由第三方提供并收集
* 提交后请耐心等待第三方专人与您联系

我要咨询创业加盟项目

* 称呼 投资行业
* 手机号 投资金额
地区 重选
留言
同类品牌商查看 意向品牌查看
* 此区域内表单内容由第三方提供并收集
* 提交后请耐心等待第三方专人与您联系