家常黑白菜的好吃做法

家常黑白菜是东北的一道以素为主的菜肴。那家常黑白菜是怎么做的呢?下面觅食录小编给大家分享的有关家常黑白菜的做法，希望能帮到你!

家常黑白菜的成品图

家常黑白菜的食材准备

家常黑白菜的做法步骤

1.将木耳泡发，去根。

2.将白菜洗净，切片。

3.切好猪肉片。

4.锅内放入底油，放入葱姜碎与猪肉片翻炒。

5.肉变色后，放入白菜翻炒。

6.放入木耳。

7.放入酱油。

8.放入盐。

9.放入味精，出锅即可。

家常黑白菜的做法小贴士

1 白菜会出很多水，所以这道菜即使放油少也不用加水。

2 味精要出锅前放，因为味精不宜加热。

白菜的营养价值

1.大白菜的水份含量约95%，而热量很低。

2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。

3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。

4.白菜含有丰富的粗纤维。

看过“家常黑白菜”的人还看了：

1.炒黑白菜的家常做法

2.白菜的四种做法

3.家常素菜汤做法大全