川菜蒜蓉烤花甲的做法

花甲脂肪含量低。虽然蛋白质含量高，但每100克花蛤仅包含0.6克脂肪，这远远低于猪肉、鸡肉等肉类食品。花蛤的不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收。你想看看川菜蒜蓉烤花甲怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐川菜蒜蓉烤花甲的做法步骤。

川菜蒜蓉烤花甲的食材准备

川菜蒜蓉烤花甲的具体做法步骤

1.买回来的花甲放入加入适量的盐水里，继续吐沙子，2个小时吧

2.吐好的花甲水冲洗多遍

3.摆入烤盘中，入烤箱中层，180度10分钟

4.烤的时候做蒜蓉料，蒜切沫，小米椒切碎，葱切碎放在一起

5.加入耗油，海鲜酱油，鸡精，玉米油拌均匀

6.花甲开口了

7.放入蒜蓉料入烤箱5分钟

8.烤好了，好吃，配点小啤酒

花甲的营养价值

1. 花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。

2. 花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。

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