白菜粉丝丸子的做法步骤

白菜粉丝丸子，很平常的家常菜，但就是好吃。那白菜粉丝丸子是怎么做的呢?下面觅食录小编给大家分享的有关白菜粉丝丸子的做法，希望能帮到你!

白菜粉丝丸子的成品图

白菜粉丝丸子的食材准备

白菜粉丝丸子的做法步骤

1.所需食材：白菜、猪肉末、粉丝、葱、姜

2.白菜洗净掰块沥水，葱、姜切碎。

3.葱姜碎放入肉碗中，再加生抽、鸡粉、生粉适量，揉成丸。

4.热锅热油，放白菜块中火翻炒至变软。

5.加适量冷水大火烧开

6.放入丸子中火盖盖儿闷2分钟

7.翻动丸子中火盖盖儿闷1分钟

8.放入粉丝，加盐、鸡粉适量，大火收收水份。

9.关火出锅

白菜粉丝丸子的做法小贴士

锅里不要加太多盐了，因为丸子本身已是加了生抽和鸡粉，咸味够了。

白菜的营养价值

1.大白菜的水份含量约95%，而热量很低。

2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。

3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。

4.白菜含有丰富的粗纤维。

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