木耳炒白菜的家常做法

家常的木耳炒白菜能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌那么木耳炒白菜怎么做好吃呢?以下是觅食录小编要与大家分享的有关木耳炒白菜的做法，供大家参考!

木耳炒白菜的成品图

木耳炒白菜的食材准备

木耳炒白菜的做法步骤

1.白菜洗净，用刀片成片。

2.木耳泡发洗净，撕成小块。

3.热锅下油先放入少许葱姜炝锅。

4.再放入白菜翻炒。

5.翻炒至白菜开始变软时放入木耳，葱姜末。

6.然后加入美极鲜，盐大火翻炒均匀出锅即可。

7.盛盘。

木耳炒白菜的做法小贴士

白菜不要炒的太软，影响口感。

白菜的功效作用

白菜中含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，有“百菜之王”的美誉。

白菜中所含的锌，也高于肉类和蛋类，有促进幼儿生长发育的作用。

白菜富含钾且钠含量少，不会使机体保存多余的水分，可减轻心脏负担。

白菜含有丰富的纤维素，纤维素的重要作用就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。

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