糖醋白菜怎么做好吃

糖醋白菜确实好吃，味道很棒。那么糖醋白菜怎么做好吃呢?以下是觅食录小编要与大家分享的有关糖醋白菜的做法，供大家参考!

糖醋白菜的成品图

糖醋白菜的食材准备

糖醋白菜的做法步骤

1.白菜切片、蒜切末、辣椒掰两半

2.过来热油放干辣椒爆香

3.先加入白菜梗炒

4.炒至稍软后加入白菜叶炒

5.兑汁，醋、味极鲜、蒜蓉辣酱、蒜、盐、糖

6.白菜炒软加入料汁炒

7.收汁出锅即可

糖醋白菜的做法小贴士

这道菜主要体现的是酸、甜、辣，所以盐少一点，糖多一点会比较好吃。放入干辣椒时要注意不要把辣椒炒糊，否则就不好吃了

白菜的营养价值

1、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

3、美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

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