小白菜猪肉馅包子的做法步骤

小白菜猪肉馅包子很好吃，而且很有营养的。那么小白菜猪肉馅包子怎么做会好吃呢?以下是觅食录小编要与大家分享的有关小白菜猪肉馅包子的做法，供大家参考!

小白菜猪肉馅包子的成品图

小白菜猪肉馅包子的食材准备

小白菜猪肉馅包子的做法步骤

1.提前把面活好，直到发起来为止

2.把肉剁成肉馅

3.在碗里放入几粒花椒，倒上开水，调馅用

4.把肉馅放在盆里，倒入之前沏好的花椒水拌馅，一定要把馅拌希，放入适量花生油以免出水

5.倒入少量酱油和盐继续搅拌

6.把馅和好

7.把鸡蛋炒好剁碎

8.把小白菜放到锅里焯一下，然后剁碎

9.先把鸡蛋和肉馅拌匀

10.然后放入小白菜，加点花生油，防止出汤，再加适量的香油，酱油，盐，味精，搅拌匀

11.然后把发好的面擀成包子皮，包好

12.上锅蒸20分钟

小白菜猪肉馅包子的做法小贴士

第十步别忘了加花生油啊

白菜的营养成分及功效

每100克白菜中含蛋白质1.7克，脂肪0.2克，碳水化合物3.4克，粗纤维1克，灰分0.8克，水分93.6克，钾130毫克，钙10毫克，磷30毫克，铁0.5毫克，锌0.21毫克，钠89.3毫克，镁12毫克，锰0.21毫克，铜0.03毫克，硒0.33微克，胡萝卜素0.25毫克，维生素B1 0.06毫克，维生素B2 0.07毫克，尼克酸0.8毫克;热能41.8千卡。

1、润肠排毒

白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

2、护肤养颜

秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

3、防乳腺癌

美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

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