辣白菜焗饭的做法图解

辣白菜焗饭，炒饭中加入奶酪烤过特别好吃。那么辣白菜焗饭怎么做会好吃呢?以下是觅食录小编要与大家分享的有关辣白菜焗饭的做法，供大家参考!

辣白菜焗饭的成品图

辣白菜焗饭的食材准备

辣白菜焗饭的做法步骤

1.五花肉切小片; 辣白菜切碎;葱、香菜切末;

2.锅加少许油，放入五花肉煸出油至略焦黄;

3.去掉多的油，加入辣白菜炒匀;

4.倒入米饭炒匀，加入葱、香菜;

5.烤盘刷一层薄油，盛入炒好的米饭;

6.铺上奶酪;

7.入预热烤箱200度，烤20分钟;

8.至奶酪融化变金黄即可 (时间仅供参考，以自家烤箱脾气为准)。

辣白菜焗饭的做法小贴士

1、请根据自家烤调整时间;

2、配料依个人喜好随意。

白菜的食用方法

1.切大白菜时，宜顺丝切，这样大白菜易熟。

2.大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软，太烂就不好吃。

3.炒白菜之前可以先放入沸水里煮2~3分钟，捞出沥去水可去除白菜的苦味。

4.炒白菜的时候，在油里加少许盐，再大火快炒，能保持白菜的鲜嫩。

5.煮白菜汤时，在锅里放点面包屑，加点醋，可去除白菜的苦涩味并添加鲜味。

看过“辣白菜焗饭”的人还看了：

1.家常芝士焗饭的做法

2.家常芝士焗饭的做法

3.韩国烹饪方法