腊肠炒白菜不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。那么腊肠炒白菜怎么做会好吃呢?以下是觅食录小编要与大家分享的有关腊肠炒白菜的做法,供大家参考!
腊肠炒白菜的成品图
腊肠炒白菜的食材准备
腊肠炒白菜的做法步骤
1.食材:白菜和广式腊肠。
2.将白菜用清水浸泡30分钟。
3.择洗干净,沥干。
4.切丝。
5.将腊肠放入锅中煮熟。
6.去衣。
7.切片。
8.热锅,放入腊肠。
9.煸炒出油,捞起。
10.原锅加入适量的油。
11.爆香蒜末。
12.放入白菜煸炒。
13.倒入适量的鱼露炒匀。
14.盖锅盖,大火焖5分钟。
15.揭盖。
16.放入腊肠,炒匀,即可关火。
17.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
腊肠炒白菜的做法小贴士
焖煮白菜的时间由自己喜欢的口感来掌控。
白菜治病小验方
1、治感冒
民间有用白菜治感冒的验方,其方法是用白菜杆根加红糖、姜片、水煎服,或用白菜根三个、大葱根七个,煎水加红糖,趁热饮服,盖被出汗,感冒即愈。
2、治冻疮
大白菜洗净切碎煎浓汤,每晚睡前洗冻疮患处,连洗数日即可见效。
3、解酒
白菜子则可解酒,对于酒醉不醒者,可用白菜子研末调井水,服之有效。
4、治粉刺
用大白菜叶贴脸可减少脸部的粉刺生长。
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