广式姜葱炒花甲怎么做

花甲它生长迅速，养殖周期短，适应性强，离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一。你都知道哪些广式姜葱炒花甲的做法呢?接下来觅食录小编为你分享广式姜葱炒花甲的做法。

广式姜葱炒花甲的食材准备

广式姜葱炒花甲的具体做法步骤

1.花甲买回来用淡盐水泡上

2.锅内放水烧开放入花甲煮至全部开口

3.捞出洗净

4.生姜切丝，大蒜，小葱切末

5.用生粉和生抽加适量清水调成芡汁备用

6.炒锅热油炒香姜丝和蒜末

7.放入洗净的花甲翻炒一下

8.放适量盐调味

9.倒入芡汁烧开

10.放入葱末炒均匀

11.装盘在撒的葱花

花甲适用人群

1. 一般人群均可食用，高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

2. 有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。

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