酸辣白菜帮怎么做好吃

酸辣白菜帮，酸酸辣辣很下饭的一道菜。适合喜欢吃酸辣的朋友。那么酸辣白菜帮怎么做会好吃呢?以下是觅食录小编要与大家分享的有关酸辣白菜帮的做法，供大家参考!

酸辣白菜帮的成品图

酸辣白菜帮的食材准备

酸辣白菜帮的做法步骤

1.准备好白菜帮。

2.白菜帮按自己的喜好切条，少许胡萝卜为了配色用。

3.辣椒和葱切碎。盐，生抽，醋调汁备用。

4.锅内放油加辣椒及葱煸炒出香味。

5.放入白菜帮翻炒。

6.至白菜帮八成熟加料汁翻炒一分钟即可。

酸辣白菜帮的做法小贴士

白菜帮要大火翻炒三四分钟即可放料汁。

料汁放入后大火翻炒一分钟，时间不要过长。

白菜的适用人群

大白菜特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同时女性也应该多吃;大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。

大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽量避免食用白菜。腐烂的大白菜不能吃，由于在细菌的作用下，大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中的低血红细胞氧化，变丰高铁血红蛋白，更新换代去携氧能力，使用权人发生严重的缺氧引起中毒，出现头晕，头痛，恶心，心跳加快，昏迷，甚至有生命危险。

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