黑木耳白菜煮猫耳的做法图解

黑木耳白菜煮猫耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。那么黑木耳白菜煮猫耳怎么做会好吃呢?下面是觅食录小编整理的有关黑木耳白菜煮猫耳的做法，以供大家阅读。

黑木耳白菜煮猫耳的成品图

黑木耳白菜煮猫耳的食材准备

黑木耳白菜煮猫耳的做法步骤

1.准备姜葱，水煮蛋去壳，将大白菜洗净撕成小块，黑木耳泡发后洗净备用。

2.猫耳朵80克备用。

3.姜切末，葱切花。

4.把姜葱放入容器里，加入适量浓宿鸡汁，盐，胡椒粉，油，生抽备用。

5.锅里烧开水。

6.将开水舀入适量到调味碗中调匀成味汤。

7.将猫耳朵放入开水里。

8.再次煮开后放入大白菜和黑木耳。

9.等猫耳朵浮上来，白菜断生至熟。

10.将煮熟的猫耳朵捞起放入味汤里加入鸡蛋即可食用。

黑木耳白菜煮猫耳的做法小贴士

1. 味汤里可随自己喜欢，可以加入辣椒面或醋等。

2. 依个人喜好也可以用瘦肉等做成肉汤后来煮食。

白菜的功效作用

白菜中含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，有“百菜之王”的美誉。

白菜中所含的锌，也高于肉类和蛋类，有促进幼儿生长发育的作用。

白菜富含钾且钠含量少，不会使机体保存多余的水分，可减轻心脏负担。

白菜含有丰富的纤维素，纤维素的重要作用就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。

看过“黑木耳白菜煮猫耳”的人还看了：

1.木耳炒白菜的家常做法

2.素炒黑木耳白菜的好吃做法

3.猪肉木耳白菜饺子馅的做法步骤

4.黑木耳炒圆白菜怎么做好吃