黄瓜是非常大众的家常菜,夏季,做一道黄瓜拌豆芽的凉菜,做法简单又开胃下饭。下面一起来看看黄瓜拌豆芽的做法介绍吧,希望你喜欢!
黄瓜拌豆芽的食材准备
黄瓜拌豆芽的做法步骤
1.绿豆芽用水清洗一遍
2.锅中坐水烧开,焯烫绿豆芽
3.绿豆芽焯好过凉,沥干水分备用
4.黄瓜洗净切丝
5.香菜切段(香菜看着比较细是自家种的)
6.大蒜捣碎
7.将海鲜酱油、陈醋、白糖、盐、味精混合搅匀
8.再放入砸好的蒜泥搅匀
9.将黄瓜丝、豆芽、香菜放入容器内
10.倒入调好的料汁拌匀
11.最后倒入适量香油拌匀即可
黄瓜拌豆芽的小贴士
这里没放辣椒,喜欢吃辣的随意加
料汁口味依个人喜好调味
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