鲜虾花甲汤怎么做好喝

花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。你想看看鲜虾花甲汤怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐鲜虾花甲汤的做法步骤。

鲜虾花甲汤的食材准备

鲜虾花甲汤的具体做法步骤

1.花甲一定挑选吐舌头的，代表它是活的，没泥沙的，再用清水养养。虾也是活的，去掉虾胡子和头上的刀，勤快的人可以开背去虾线。

2.姜切丝，蒜切碎，香菜，葱花都切好，金针菇洗干净撕小

3.油热，爆香蒜和姜。

4.放入虾和花甲炒一会，给水煮

5.煮到汤汁变白色

6.给金针菇，盐，蚝油，在煮开给葱花就好啦

7.好啦，盛起来给点麻油，香菜。好吃

花甲适用人群

1. 一般人群均可食用，高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

2. 有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。

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