白菜鸡蛋炒饭的家常做法

白菜鸡蛋炒饭，很家常的一道美食，营养价值高。那么白菜鸡蛋炒饭怎么做会好吃呢?下面是觅食录小编整理的有关白菜鸡蛋炒饭的做法，以供大家阅读。

白菜鸡蛋炒饭的成品图

白菜鸡蛋炒饭的食材准备

白菜鸡蛋炒饭的做法步骤

1.锅里放油

2.倒入蛋液

3.翻炒好了盛出

4.锅里放油，葱蒜炝锅

5.倒入大白菜丝

6.加入适量酱油

7.加入适量食盐翻炒

8.倒入鸡蛋

9.倒入大米饭

10.搅拌均匀即可

11.盛盘

白菜鸡蛋炒饭的做法小贴士

末了是盛了一碗米饭后直接扣在盘子上的

白菜的功效与作用

1.增强抵抗力

白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿

白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃

过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化

白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

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