寂舟 一个白菜猪肉馅饼，一碗粥，再配个小咸菜，是不错的早餐。那么白菜猪肉馅饼怎么做会好吃呢?下面是觅食录小编整理的有关白菜猪肉馅饼的做法，以供大家阅读。
白菜猪肉馅饼的成品图
白菜猪肉馅饼的食材准备
白菜猪肉馅饼的做法步骤
1.猪肉切成块后，剁成肉馅。
2.加花椒水，生抽，老抽，料酒，盐，五香粉，香油，搅拌至上劲。
3.葱姜切碎，白菜粉条分别剁碎。
4.倒入猪肉馅中，搅拌均匀。
5.面粉加水和酵母揉成光滑的面团，发酵至两倍大。
6.面团搓长。
7.切成大小相等的剂子。
8.擀成圆形。
9.放入馅料。
10.像包包子一样包好。
11.收口朝下，按扁。
12.放温暖处发酵至两倍大。
13.锅中放少量的油。
14.放入发酵好的馅饼。
15.盖上锅盖。
16.烙制两面金黄即可。
白菜猪肉馅饼的做法小贴士
全程用小火。
白菜的食用方法
1.白菜汤：开水煮白菜。治大小便不利，身热口渴。
2.白菜炒虾仁：放入油锅炸熟可治肾虚。
3.白菜肉卷：将白菜叶焯煮。卷上肉馅，放入锅内，加入汤料、酱油、料酒煮熟即可。
4.奶白菜：锅内放入肉片、牛奶、盐、胡椒粉、煮成乳白色汤汁。
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