白菜豆腐炖粉条的好吃做法

白菜豆腐炖粉条，喜欢喝汤的可以多加些水，汤也很好喝的。那么白菜豆腐炖粉条怎么做会好吃呢?下面是觅食录小编整理的有关白菜豆腐炖粉条的做法，以供大家阅读。

白菜豆腐炖粉条的成品图

白菜豆腐炖粉条的食材准备

白菜豆腐炖粉条的做法步骤

1.白菜洗净切片

2.粉条提前泡水

3.猪肉切片，葱末，姜片

4.热油锅，放入肉片炒至变色再放入葱姜翻炒

5.放入白菜翻炒

6.放入花椒粉翻炒

7.放入适量酱油翻炒

8.倒入适量清水

9.豆腐切块

10.再放入锅中

11.放入粉条

12.盖盖，大火烧开转中小火炖熟

13.待汤汁收的差不多时放入盐调味

14.再放入鸡精调味即可

白菜豆腐炖粉条的做法小贴士

粉条提前泡水可缩短烹饪时间

白菜的功效作用

白菜中含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，有“百菜之王”的美誉。

白菜中所含的锌，也高于肉类和蛋类，有促进幼儿生长发育的作用。

白菜富含钾且钠含量少，不会使机体保存多余的水分，可减轻心脏负担。

白菜含有丰富的纤维素，纤维素的重要作用就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。

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