辣白菜时蔬炒饭怎么做好吃

腌制好多辣白菜，正好有剩米饭，就来个简单的辣白菜炒饭吧!那你知道辣白菜时蔬炒饭怎么做会好吃吗?以下是觅食录小编要与大家分享的辣白菜时蔬炒饭的做法，供大家参考!

辣白菜时蔬炒饭的成品图

辣白菜时蔬炒饭的食材准备

辣白菜时蔬炒饭的做法步骤

1.准备原材料，木耳泡发

2.全部都切成小丁

3.剩米饭用一个鸡蛋搅拌均匀

4.泡菜切碎

5.炒锅放油，爆香葱花

6.依次放入胡萝卜木耳黄瓜玉米粒等，加少许生抽翻炒

7.倒入剩米饭

8.放入辣白菜继续翻炒，出锅前淋上香油，五香粉即可

9.盛盘，开动吧

辣白菜时蔬炒饭的做法小贴士

也可以只加辣白菜，味道会更浓，为了多吃点蔬菜，我额外加了些蔬菜，味道也更加丰富了

白菜的选购

选购白菜的时候，要看根部切口是否新鲜水嫩，整棵买要选择卷叶坚实有重量感的，切开的要买断层面水平，无隆起的较新鲜。白菜含有氧化酵素，切开后会活性化，发生褐变致使维生素C氧化，因此最好买整棵。

看过“辣白菜时蔬炒饭”的人还看了：

1.正宗辣白菜炒饭的做法

2.韩式辣白菜炒饭的做法