酸辣白菜粉丝怎么做好吃

酸辣白菜粉丝，白菜经过爆炒，还有淡淡的清甜爽脆，非常下饭那你知道酸辣白菜粉丝怎么做会好吃吗?以下是觅食录小编要与大家分享的酸辣白菜粉丝的做法，供大家参考!

酸辣白菜粉丝的成品图

酸辣白菜粉丝的食材准备

酸辣白菜粉丝的做法步骤

1.白菜斜切成片

2.葱切葱花

3.蒜切蒜粒

4.姜切丝

5.热锅冷油爆香葱姜蒜

6.放入白菜翻炒

7.待白菜炒软，加入剁椒及糖和盐

8.加入少量的水,放入粉丝

9.最后加入醋，生抽，盐和鸡粉即可

酸辣白菜粉丝的做法小贴士

粉丝比较易煮，如果是红薯粉建议先用热水泡半熟再放

白菜的适用人群

大白菜特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同时女性也应该多吃;大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。

大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽量避免食用白菜。腐烂的大白菜不能吃，由于在细菌的作用下，大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中的低血红细胞氧化，变丰高铁血红蛋白，更新换代去携氧能力，使用权人发生严重的缺氧引起中毒，出现头晕，头痛，恶心，心跳加快，昏迷，甚至有生命危险。

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