酱拌黄瓜的家常做法步骤图解

酱拌黄瓜的做法非常简单，是用黄酱拌的，美味又下饭。下面一起来看看酱拌黄瓜的做法介绍吧，希望你喜欢!

酱拌黄瓜的食材准备

酱拌黄瓜的做法步骤

1.黄瓜洗干净

2.从中间切开去掉内芯(不去的话也可以，就是容易出汤)

3.用刀拍扁切成段

4.香菜和蒜切成末

5.准备好香油和陈醋

6.将拍好的黄瓜放进盆子里，香菜末和蒜末放上面

7.在蒜末上盛入两勺海天黄豆酱

8.依次倒入香油

9.倒入陈醋

10.用勺子拌均匀

11.装盘食用

小贴士

这个酱有点咸，所以只用黄酱就可以了，不必再加盐了。

黄瓜的饮食搭配

黄瓜+蜂蜜：润肠通便

禁忌人群

脾胃虚弱、肺寒咳嗽少食黄瓜

适宜人群

一般人群均可食用黄瓜，高血压、高血脂、糖尿病患者宜多食