木耳烧白菜的家常做法

家常的木耳烧白菜，用白菜与木耳组合，简单的素炒，既好吃又养生保健。那你知道木耳烧白菜怎么做会好吃吗?以下是觅食录小编要与大家分享的木耳烧白菜的做法，供大家参考!

木耳烧白菜的成品图

木耳烧白菜的食材准备

木耳烧白菜的做法步骤

1.取白菜头部，洗干净，切成条。

2.木耳提前泡发好，入水焯后切成条。

3.起油锅，葱姜入锅煸香后，白菜入锅炒。

4.加酱油炒。

5.木耳入锅炒。

6.加盐、味精炒。

7.炒均匀即可出锅装盘。

木耳烧白菜的做法小贴士

木耳属于菌类食材，要先焯水再入菜。

木耳烧白菜的营养价值

1、润肠排毒

白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

2、护肤养颜

秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

3、防乳腺癌

美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

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