熏干炒白菜的好吃做法

熏干炒白菜是一道典型的家常菜，大白菜是冬天的主打菜，也是很多人家餐桌上的常见菜，那你知道熏干炒白菜怎么做会好吃吗?以下是觅食录小编要与大家分享的熏干炒白菜的做法，供大家参考!

熏干炒白菜的成品图

熏干炒白菜的食材准备

熏干炒白菜的做法步骤

1.大白菜去掉老帮，取中段。

2.用刀斜片成块。

3.熏干洗净，切成片。

4.锅中注入油，爆香花椒和辣椒。

5.下入白菜，翻炒均匀。

6.倒入熏干。

7.继续翻炒至白菜软榻。

8.加入盐和酱油翻炒均匀即可。

熏干炒白菜的做法小贴士

熏干带有一种熏的香气，就不用添加鸡精了

大白菜的治病功效

1、治感冒：大白菜根3条洗净切片，红糖30克，生姜3片，水煎服，每日2次。

2、治百日咳：大白菜根3条，冰糖30克，加水煎服，每日3次。

3、治胃及十二指肠溃疡、出血：小白菜250克，洗净，切细，用少量食盐拌腌10分钟，用洁净纱布绞取汁液，加入适量的糖食用。1日内分作3次，空腹服下。

4、治秋冬肺燥咳嗽：白菜干100克，豆腐皮50克，红枣6枚，加水适量炖汤，用油盐调味佐膳，每日2次。可清肺热、润肺燥。

5、治便秘、烦渴：白菜用开水煮汤食。

6、治咽炎声嘶、病后食少：干冬白菜50克，大米50克，加适量水煮粥，粥熟时，用花生油少量调味服食，每日2~3次。

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