黄瓜含有丰富的维生素C,营养价值高,酱拌黄瓜的做法也非常美味哦。下面一起来看看酱拌黄瓜的做法介绍吧,希望你喜欢!

酱拌黄瓜的食材准备

酱拌黄瓜的做法步骤

酱拌黄瓜的做法步骤1

1.一根黄瓜拍碎

酱拌黄瓜的做法步骤2

2.拍好的黄瓜

酱拌黄瓜的做法步骤3

3.放入切成段的小葱

酱拌黄瓜的做法步骤4

4.放入切好的青椒

酱拌黄瓜的做法步骤5

5.放入适量的大酱,

酱拌黄瓜的做法步骤6

6.拌好的酱拌黄瓜

小贴士

现吃现拌,放入了黄瓜出水,就没有味道了

黄瓜的相克食物

黄瓜+小白菜:破坏维生素C

黄瓜+柑橘:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

黄瓜+金樱子:身体不适

黄瓜+卷心菜:影响维生素C的吸收

黄瓜+山药:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

黄瓜+油菜:降级维生素C的吸收

黄瓜+菠菜:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

黄瓜+香菜:破坏维生素C

黄瓜+菜花:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

黄瓜+香椿:黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏到香椿中的维生素C,影响人体对维生素C的吸收,使营养大大降低,故香椿和黄瓜也不宜同食。

黄瓜+枇杷:影响消化

黄瓜+杏:身体不适

黄瓜+青椒:破坏维生素C

黄瓜+樱桃番茄:破坏维生素C的吸收

黄瓜+干辣椒:破坏维生素C的吸收

黄瓜+西红柿:西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶,一起吃可使其中的维生素C遭到破坏

黄瓜+芹菜:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值

黄瓜+花生:一起吃易导致腹泻

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