猪肉大白菜包子的做法图解

猪肉大白菜包子，味道还真不错。那你知道猪肉大白菜包子是怎么做的吗?以下是觅食录小编要与大家分享的猪肉大白菜包子的做法，供大家参考!

猪肉大白菜包子的做法步骤

1.提前把面发好。

2.猪肉也提前跺好调好味道。

3.白菜跺好挤干水分备用。

4.香菜与葱也切碎备用。

5.将所有材料放入在大器皿内搅拌均匀，调入胡椒粉、鸡精以及少许盐、芝麻油。

6.将面团切成小块，压扁。

7.撖成皮。

8.放入馅。

9.包成不同形状的包子

10.先在蒸锅里擦一层油，将包子放入盖了锅盖让其发酵约半小时。

11.然后大火蒸约二十五分钟。

12.熄火后继续焖片刻再打开锅盖，美味的包子出笼了。

猪肉大白菜包子的做法小贴士

蒸包子前记得有擦些油在蒸锅内，这样可以避免包子粘锅。

白菜的食疗价值

白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素、膳食纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。

白菜含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”，能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动的作用。

白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

白菜不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

白菜含有丰富的纤维素，纤维素的重要作用就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。