小白菜豆腐汤的做法步骤

小白菜豆腐汤，小白菜煮的汤，嫩嫩的小白菜，嫩嫩的豆腐，一清二白，非常的爽口。那你知道小白菜豆腐汤是怎么做的吗?以下是觅食录小编要与大家分享的小白菜豆腐汤的做法，供大家参考!

小白菜豆腐汤的做法步骤

1.豆腐切成条。

2.小白菜摘洗干净。

3.锅里加水，放入姜末和豆腐烧开。

4.煮开后二分钟加入盐。

5.加入炒好的猪肉丝。

6.放入小白菜。

7.放胡椒粉和香油出锅。

小白菜豆腐汤的做法小贴士

做汤用的豆腐最好选用嫩豆腐，口感好。没有白菜用其他青菜代替也可。

白菜的功效作用

白菜中含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，有“百菜之王”的美誉。

白菜中所含的锌，也高于肉类和蛋类，有促进幼儿生长发育的作用。

白菜富含钾且钠含量少，不会使机体保存多余的水分，可减轻心脏负担。

白菜含有丰富的纤维素，纤维素的重要作用就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。