素炒大白菜的好吃做法

素炒大白菜，清清淡淡的带点微甜，很适合夏天的一道菜。那你知道素炒大白菜是怎么做的吗?以下是觅食录小编要与大家分享的素炒大白菜的做法，供大家参考!

素炒大白菜的做法步骤

1.材料：大白菜、蒜、葱。

2.大白菜择好，用水泡30分钟左右。

3.蒜切末，葱切小段。

4.大白菜洗净晾干，切丝，梗跟叶分开放置。

5.锅内放油爆香蒜末，倒入大白菜梗先炒。

6.再倒入大白菜叶翻炒，调入盐，油，葱翻炒匀即可。

素炒大白菜的做法小贴士

像我发的图片上的大白菜必须切丝炒了才好吃，如果是小的大白菜就要切大片点。

白菜治病小验方

1、治感冒

民间有用白菜治感冒的验方，其方法是用白菜杆根加红糖、姜片、水煎服，或用白菜根三个、大葱根七个，煎水加红糖，趁热饮服，盖被出汗，感冒即愈。

2、治冻疮

大白菜洗净切碎煎浓汤，每晚睡前洗冻疮患处，连洗数日即可见效。

3、解酒

白菜子则可解酒，对于酒醉不醒者，可用白菜子研末调井水，服之有效。

4、治粉刺

用大白菜叶贴脸可减少脸部的粉刺生长。