白菜猪肉包可以起到很好的护肤和养颜效果。你知道白菜猪肉包怎么做会好吃吗?以下是觅食录小编要与大家分享的白菜猪肉包的做法,供大家参考!
白菜猪肉包的成品图
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白菜猪肉包的食材准备
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白菜猪肉包的做法步骤
1.发酵粉用温水化开,把面粉和成光滑的面团
2.等面团发酵到两倍大的时候
3.加少许碱面揉匀再次发酵
4.洗好白菜大葱
5.葱姜蒜剁成末
6.肉馅用清水打发后加入生抽,料酒,十三香,盐拌匀
7.加葱姜蒜末拌匀腌十分钟
8.白菜切成末,用手把多余的水分挤掉
9.快包包子的时候加入白菜末加盐调味
10.面团第二次发酵好后,分成大小差不多的剂子
11.擀成面皮,加上馅
12.包成包子,锅内烧水,水开后上锅大火十五分钟即熟
白菜猪肉包的做法小贴士
1,白菜含水量丰富,所以剁成末后,用手挤去多余的水分
2,包子蒸好后,关火等四五分钟再掀盖,包子才不会塌陷
白菜的食用方法
1.白菜汤:开水煮白菜。治大小便不利,身热口渴。
2.白菜炒虾仁:放入油锅炸熟可治肾虚。
3.白菜肉卷:将白菜叶焯煮。卷上肉馅,放入锅内,加入汤料、酱油、料酒煮熟即可。
4.奶白菜:锅内放入肉片、牛奶、盐、胡椒粉、煮成乳白色汤汁。
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