韭菜炒花甲怎么做好吃

花甲的另一个称呼叫蛤蜊，不但味道鲜美，而且它的营养价值也比较全面，实属物美价廉的海产品。你想看看韭菜炒花甲怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐韭菜炒花甲的做法步骤。

韭菜炒花甲的食材准备

韭菜炒花甲的具体做法步骤

1.准备好原材料;

2.经过泡养吐过沙的花甲冷水下锅煮;

3.直至花甲张开口;

4.捞出来后取出花甲肉;

5.热锅凉油， 放入姜丝和蒜丝进去煸炒;

6.煸炒出香味后放入韭菜进去翻炒;

7.韭菜翻炒变色后加入花甲肉;

8.最后加入适量的盐调味翻炒几下即可盛入盘中。

9.端上桌了。

花甲的营养价值

1. 花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。

2. 花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。

1.花甲吃多了好不好

2.吃多花甲对身体有危害吗

3.多吃花甲有什么好处

4.花甲炒了没开口能吃吗

5.孕妇能吃花甲吗