鸡蛋炒花甲肉的做法步骤

花甲肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。平时生活中你会做鸡蛋炒花甲肉吗?现在，觅食录小编来告诉你鸡蛋炒花甲肉的做法。

鸡蛋炒花甲肉的食材准备

鸡蛋炒花甲肉的具体做法步骤

1.花甲肉泡10分钟，洗净。

2.加入鸡蛋。加入盐鸡粉。

3.锅中放入油，鸡蛋花甲肉。

4.继续炒。炒制鸡蛋完全熟。

5.即可出锅。

花甲的搭配禁忌

花甲+田螺：同食会引起中毒，可以用胡荽解毒。

花甲+甘草：忌同食。

花甲肉+韭菜：炒食，可治肺结核、潮热、阴虚盗汗。

花甲粉+槐花：可治鼻出血、牙龈出血、出血性紫癜等。

花甲肉+青黛：可治慢性支气管炎。

花甲肉+百合+玉竹+淮山药：同煮汤食用，可治口干、干咳、心烦、手足心热等症。

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