姜丝白菜粥的做法步骤

姜丝白菜粥，很清爽的一道粥品，你知道姜丝白菜粥怎么做会好吃吗?以下是觅食录小编要与大家分享的姜丝白菜粥的做法，供大家参考!

姜丝白菜粥的做法步骤

1.粳米淘洗干净

2.用冷水浸泡半小时、捞出沥干水分

3.锅里倒入适量清水

4.倒入淘洗干净的米、大火煮沸、改小火熬煮

5.白菜摘洗干净

6.切粗丝

7.姜切丝

8.炒锅烧热、倒入姜丝爆香

9.下入白菜煸炒、

10.将炒熟的白菜盛起

11.在粥即将熬好时加入炒白菜、

12.调入盐

13.调入鸡精拌匀、再略煮片刻出锅

14.清爽的白菜粥哦~

姜丝白菜粥的做法小贴士

小火熬粥、隔几分钟用铲子搅合下、防止粘锅底糊了、如果已经粘锅了就不要用铲子扒拉已经糊了的部分、不然熬出来的粥会有糊味、

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白菜的营养价值

1.大白菜的水份含量约95%，而热量很低。

2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。

3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。

4.白菜含有丰富的粗纤维。