白菜猪肉包的做法教程

白菜猪肉包，是很常见的一种包子。那你知道白菜猪肉包是怎么做的吗?以下是觅食录小编要与大家分享的白菜猪肉包的做法，供大家参考!

白菜猪肉包的做法步骤

1.发酵粉化开，把面粉和成光滑的面团静置发酵

2.瘦肉剁成肉糜

3.豆腐剁碎

4.白菜剁碎

5.木耳剁碎

6.把大葱和猪瘦肉一起剁碎

7.瘦肉放进大碗里，加入生抽，料酒，水，盐和十三香打发。

8.加入豆腐和白菜

9.加入木耳拌匀

10.面团发酵成两倍大就可以了

11.和成长条

12.切成大小差不多的剂子

13.擀成面皮

14.放上馅包成包子

15.全部包好后，再静置二十分钟，然后上锅蒸十五分钟。即可

白菜猪肉包的做法小贴士

包子蒸熟之后，先不要掀盖，关火焖四五分钟再开盖，这样子包子不易塌陷。

大白菜的治病功效

1、治感冒：大白菜根3条洗净切片，红糖30克，生姜3片，水煎服，每日2次。

2、治百日咳：大白菜根3条，冰糖30克，加水煎服，每日3次。

3、治胃及十二指肠溃疡、出血：小白菜250克，洗净，切细，用少量食盐拌腌10分钟，用洁净纱布绞取汁液，加入适量的糖食用。1日内分作3次，空腹服下。

4、治秋冬肺燥咳嗽：白菜干100克，豆腐皮50克，红枣6枚，加水适量炖汤，用油盐调味佐膳，每日2次。可清肺热、润肺燥。

5、治便秘、烦渴：白菜用开水煮汤食。

6、治咽炎声嘶、病后食少：干冬白菜50克，大米50克，加适量水煮粥，粥熟时，用花生油少量调味服食，每日2~3次。