冬瓜焖花甲的做法步骤

花甲的另一个称呼叫蛤蜊，不但味道鲜美，而且它的营养价值也比较全面，实属物美价廉的海产品。平时生活中你会做冬瓜焖花甲吗?现在，觅食录小编来告诉你冬瓜焖花甲的做法。

冬瓜焖花甲的食材准备

冬瓜焖花甲的具体做法步骤

1.冬瓜去皮切块

2.花甲买回来清水养一天，洗净

3.花花甲倒进开水中焯熟

4.花甲去壳留肉

5.开锅下油，加入冬瓜翻炒

6.加入煮过花甲的水和花甲。下盐调味，出锅。

花甲适用人群

1. 一般人群均可食用，高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

2. 有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。

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