小白菜贡丸汤的做法步骤

小白菜贡丸汤是很好吃的晚餐汤。那你知道小白菜贡丸汤是怎么做的吗?以下是觅食录小编要与大家分享的小白菜贡丸汤的做法，供大家参考!

小白菜贡丸汤的做法步骤

1.小白菜洗干净，切碎

2.锅中做水放入丸子

3.水开后加入适量姜粉

4.加盖煮5分钟

5.加入小白菜

6.煮开后，再煮2分钟

7.放入盐即可

小白菜贡丸汤的做法小贴士

如果觉得小白菜有点苦涩，可以焯水再做汤。

白菜的食用方法

1.切大白菜时，宜顺丝切，这样大白菜易熟。

2.大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软，太烂就不好吃。

3.炒白菜之前可以先放入沸水里煮2~3分钟，捞出沥去水可去除白菜的苦味。

4.炒白菜的时候，在油里加少许盐，再大火快炒，能保持白菜的鲜嫩。

5.煮白菜汤时，在锅里放点面包屑，加点醋，可去除白菜的苦涩味并添加鲜味。