黄豆猪蹄汤的家常做法

豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。下面一起来看看黄豆猪蹄汤的家常做法介绍吧，希望对你有帮助!

黄豆猪蹄汤的家常做法简单一

材料：猪蹄500克，黄豆100克，葱适量，姜适量，盐适量，味精适量，料酒适量。

做法

1.将黄豆放入清水中浸泡1小时。

2.将猪蹄入沸水中氽烫，并洗净。

3.将猪蹄刮去老皮，放入锅中加适量水煮沸，撇去浮沫。

4.加入黄豆、葱、姜、料酒。

5.捞出猪蹄切成块，放入锅中用中火煮35分钟，加入盐、味精调味，再用大火煮15分钟即可。

特别提示：猪蹄富含胶质，是传统的美容佳品;黄豆则属于高蛋白食品，而且能利气，与猪蹄炖补，做法简单，营养丰富。

煲汤小提示

茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的

香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效

花生当归猪蹄汤的家常做法简单二

原料：猪蹄1只，生花生仁250克，当归头50克。

调料：盐、葱末、姜末各适量。

做法

1、将猪蹄收拾干净。

2、当归头洗净。

3、然后将它们和花生仁一同放入锅内，加水共炖，肉烂后即可食用。

煲汤小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

黄豆花生猪蹄汤的家常做法简单三

材料：猪蹄1只，玉米1根，姜适量，花生仁适量，黄豆适量，盐适量。

做法

1.将猪蹄斩成块。

2.将花生仁和黄豆浸泡4小时以上。

3.将玉米切成4段。

4.将猪蹄焯水后和其他材料一同放入沙锅，加适量水，用大火煲开后转至小火煲3小时。

5.加适量盐，再煲15分钟即可。

特别提示：此汤滋润且美容，猪蹄中含有大量的胶原蛋白，具有改善肌肤组织细胞功能、保持肌肤水润、减少皱纹等功效。