花胶边煲乌鸡的做法

花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。你想看看花胶边煲乌鸡怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐花胶边煲乌鸡的做法步骤。

花胶边煲乌鸡的成品图

花胶边煲乌鸡的食材准备

花胶边煲乌鸡的具体做法步骤

1.花胶边用水泡一夜至软身;

2.各式配料等准备好，并洗净，其中红枣要去核;

3.乌鸡去皮，砍成适量大小的块，瘦肉也切成差不多大小的块状;

4.烧开水，放料酒和姜片，把花胶边放进焯掉腥味;乌鸡块和瘦肉也一样焯过水后备用;

5.汤煲中煮适量水，水开后把所有材料放进去，先大火转开五分钟，再盖上盖子转小火煲约2个小时，加盐调味即可!

花胶的功效与作用

花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质 及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。花胶的功效,花胶的做法,花胶的功效与作用

花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯旦等地，有丰富胶质见称，故称花胶;有很高的营养价值，固本培元，养血颜样样皆能。

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