凉拌黄瓜好吃的家常做法推荐

黄瓜清香爽口，是春夏两季人们的最爱，无论是凉拌还是热菜都是受大人和孩子的觉得好吃的。下面一起来看看凉拌黄瓜的做法介绍吧，希望你喜欢!

凉拌黄瓜的食材准备

凉拌黄瓜的做法步骤

1.黄瓜洗净去掉上面的糟皮

2.用刀拍碎

3.再用刀切成小段

4.入盘中

5.取小蒜半

6.去皮切碎

7.放在黄瓜段上

8.放切姜末放上

9.倒入香醋

10.洒入盐和白糖

11.充分拌均腌制一会

12.成品小贴士黄瓜也可以切成小段，但是不如用刀拍碎的入味好，所以一般最好用刀拍碎来吃，一般让其入味几分种后再食用口感更好。

凉拌黄瓜的好处

黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经

具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效

主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，烫伤。

减肥和预防冠心病的发生。