虾仁烩白菜心的做法

大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。和虾仁一起烧，清爽美味，又比较健康。本文是小编带给大家的虾仁烩白菜心的做法，供大家参考。

虾仁烩白菜心的食材准备

虾仁烩白菜心的做法步骤

1.原料图。

2.白菜切好，葱切段，姜切丝备用。

3.锅里放油，煸炒葱姜到葱香浓郁。

4.放入虾仁翻炒两下。

5.放入白菜，大火炝翻均匀。兑入鸡汤，盐到白菜软。

6.调入水淀粉勾薄芡，汤汁均匀裹满白菜即可。

虾仁烩白菜心的做法小贴士

做这种菜如果不勾芡，就会显得寡，勾芡也不能厚了，一汤匙水淀粉=1茶匙淀粉+1汤匙水搅拌均匀。

虾仁放入锅里翻一下就可以放白菜，这样菜好的时候虾仁很嫩。建议选择现剥的虾仁，新鲜滑嫩。

这道菜尤其适合孕妇，幼儿，和老人。

白菜选择的心部，更鲜甜，整道菜是原汁原味的鲜和甜。清淡。

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