花胶鸡汤的做法

花胶食疗功效高，含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能，补而不燥很适合食用。要怎么烹饪出美味的花胶鸡汤呢?下面和觅食录小编一起学习花胶鸡汤的做法步骤。

花胶鸡汤的成品图

花胶鸡汤的食材准备

花胶鸡汤的具体做法步骤

1.土鸡宰杀好，洗净;

2.锅内加水，土鸡放入;

3.煮熟鸡，捞起，汤水待用;

4.花胶洗净;

5.排骨洗净，焯水;

6.电瓦锅内加适量水，倒入排骨，花胶煲;

7.煲一个半小时后，加入鸡汤，煲多半小时，加入盐调味即可食用。

花胶鸡汤做法制作技巧

1、花胶也可以油爆一下再煲汤，按各人作法跟习惯，喜欢哪种就用哪种;

2、排骨须焯水再用;

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