花胶排骨汤的做法

花胶食疗功效高，含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能，补而不燥很适合食用。你想看看花胶排骨汤怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐花胶排骨汤的做法步骤。

花胶排骨汤的成品图

花胶排骨汤的食材准备

花胶排骨汤的具体做法步骤

1.花胶切小

2.用温水洗泡五分钟

3.起一锅，下排骨焯水

4.将花胶和凉水一起煮开

5.下焯过水的排骨，大火煮开

6.煮开后改中小火慢煲2个钟头以上

7.下适量盐调味，下香菜点缀后美美享受

花胶的营养分析

花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。

其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

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