大白菜三丝豆腐汤的做法

大白菜三丝豆腐汤怎么做?大白菜，味道鲜美，营养丰富，素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱。下面是小编整理的大白菜三丝豆腐汤的家常做法，仅供参考。

大白菜三丝豆腐汤食材准备

大白菜三丝豆腐汤做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.豆腐切条用淡盐水浸泡5分钟。

3.香菇，大白菜，胡萝卜非别洗净切丝。

4.炒锅倒油爆香葱花

5.倒入白菜，香菇，胡萝卜翻炒片刻关火。

6.砂锅加入适量的清水，放入炒过的食材。

7.煮上5分钟加入盐。

8.加入胡椒粉调味。

9.然后再放入豆腐继续煮上2分钟。

10.加入鸡精。

11.加入蒜苗花关火。

大白菜三丝豆腐汤小贴士

豆腐用淡盐水浸泡可去除一些豆腥味，也能使豆腐的口感更好。

白菜，香菇，胡萝卜炒制一下在烧汤，汤汁口感更好。

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