蒜蓉花甲粉丝的做法图解步骤

花甲的另一个称呼叫蛤蜊，不但味道鲜美，而且它的营养价值也比较全面，实属物美价廉的海产品。蒜蓉类的菜你都做过哪些呢？接下来觅食录小编为你分享蒜蓉花甲粉丝的做法，希望对你有帮助。

蒜蓉花甲粉丝的食材准备

蒜蓉花甲粉丝的具体做法步骤

1.花甲先用清水冲洗干净，去掉泥沙

2.绿豆粉丝加温水泡软，用厨房剪刀剪一下，使粉丝不要太长

3.蒜剥干净之后用压蒜器压成蒜蓉，最好使用压蒜器，如果没有可以用刀背拍一下大蒜切成蒜末，在蒜蓉中滴两滴香油锁住蒜香。

4.粉丝中加入少量盐、酱油和蚝油，和蒜泥一起搅拌均匀

5.将蒜蓉粉丝铺在烤盘下面，上面放花甲，之后用锡纸包上

6.将烤盘放入利仁空气炸锅中，选择自主程序，210度烤30分钟。

7.烤制完成后取出烤盘就可以摆盘了，上面撒上香葱末点缀一下即可

8.这个蒜蓉花甲粉丝做起来非常简单，简单的烹饪方法往往可以留住食物原始的味道，用这个菜招待客人，非常合适呢!

花甲的搭配禁忌

花甲+田螺：同食会引起中毒，可以用胡荽解毒。

花甲+甘草：忌同食。

花甲肉+韭菜：炒食，可治肺结核、潮热、阴虚盗汗。

花甲粉+槐花：可治鼻出血、牙龈出血、出血性紫癜等。

花甲肉+青黛：可治慢性支气管炎。

花甲肉+百合+玉竹+淮山药：同煮汤食用，可治口干、干咳、心烦、手足心热等症。

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