圆白菜包饭的做法

白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。好吃的圆白菜包饭要如何做呢?接下来觅食录小编为你分享圆白菜包饭的做法。

圆白菜包饭的做法

材料

圆白菜，米，各式小菜，香油，盐，鸡精

做法

1、先把圆白菜洗净，用开水炒一下，放凉备用。

2、把放凉的圆白菜用盐、香油、鸡精淹一下备用。

3、先炒各式小菜(按自己喜好自行安排)，然后再加米饭一起抄，放凉后包入饭中就可以了。吃的时候用微波炉热一下就可以食用了。

小诀窍

蔬菜+谷物+红葡葡酒=吃各类谷物、蔬菜，并适量饮用红葡萄酒可以预防肠癌。

鲜虾白菜炖豆腐的做法

食材准备

豆腐、白菜、虾、色拉油、食盐、味精、姜、香油、蒜、葱。

方法步骤

1、豆腐用清水冲一下，切小块;锅内放水烧开，水开后放一小勺盐。

2、放入豆腐，中小火煮五分钟，煮完以后将豆腐捞出，沥干水分。

3、鲜虾去头去壳，挑去虾线，然后再脊背上开一刀，洗净备用。

4、白菜洗净，切成菱形块;锅内放少许油，油热后放入葱姜蒜末爆出香味。

5、放入虾稍稍翻炒至虾变微红色;放入白菜炒至菜叶发蔫。

6、放入足量的清水，水开后放入豆腐;合盖调小火，熬上十几分钟左右。

7、加盐，味精，香油调味，翻拌均匀，即可出锅。

螃蟹白菜炖豆腐的做法

食材准备

白菜、豆腐、大闸蟹、食盐、姜、小葱、植物油、胡椒。

方法步骤

1、螃蟹洗净去腮，将壳打开，螃蟹斩切成四块。

2、白菜切寸断，豆腐切小块，姜去皮切片，香葱也切寸断。

3、锅内入油放入葱白和姜片爆香;加入白菜，调大火翻炒片刻。

4、加入清水、豆腐、螃蟹烧开后，调中小火，将闸蟹焖熟。

5、放点白胡椒、盐调味，翻拌均匀，撒入葱段，即可出锅。

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