白菜木耳虾汤的做法

大白菜中的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。你想看看白菜木耳虾汤怎么做好吃吗?接下来觅食录小编为你分享白菜木耳虾汤的做法。

白菜木耳虾汤的做法

材料

虾150克， 白菜200克，木耳少许，油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。

做法

1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳(家庭方便食用)。

2、白菜洗净切丝，木耳泡发。

3、起锅热油爆香葱姜，放2碗水和虾仁、木耳、白菜焖煮5分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。

老干妈白菜粉条肉的做法

食材：

白菜200g、干粉条50g、五花肉200g、油适量、盐适量、姜2g、生抽5g、老干妈50g、胡椒粉2g、香葱5g。

做法：

1)准备食材;

2)把粉条用热水泡软洗净，过凉水捞起;

3)把白菜洗净切块;

4)五花肉洗净去皮切薄片，香葱洗净切末，姜切末;

5)热锅加少许的植物油，加五花肉煸炒出油;

6)加姜末，白菜翻炒到变软;

7)加老干妈翻炒出香味;

8)加水煮开;

9)加粉条拌均匀;

10)加盐;

11)生抽煮开;

12)加胡椒粉拌均匀;

13)撒上香葱末即可。

鱼香白菜粉皮的做法

食材：

猪五花肉200g、白菜300g、粉皮1张、豆豉适量、郫县豆瓣酱适量、陈醋适量、白糖适量、盐适量、酱油适量、生姜适量。

做法：

1)白菜择洗干净，用手撕成大块，粉皮用剪刀剪成需要的大小，用水泡软。

2)用陈醋、白糖、少许精盐、酱油调成料汁。

3)五花肉切薄片，码放入锅，小火煎制出油。

4)放入生姜片，炒香。

5)放入一汤匙郫县豆瓣酱、少许豆豉，炒香。

6)放入撕好的白菜块，撒少许精盐大火翻炒均匀后改小火炖5分钟。

7)放入泡好的粉皮，(可加少许清水)，小火翻炒至熟。

8)倒入调好的料汁，大火翻炒均匀后即可出锅。

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