鸭块炖白菜的做法

对于我国的女性朋友们来说,多吃大白菜可以有效的预防乳腺癌,经常科学家研究大白菜中某些营养素可以有效预防乳腺癌。你都知道哪些鸭块炖白菜的做法呢?接下来觅食录小编为你分享鸭块炖白菜的做法。

鸭块炖白菜的成品图

鸭块炖白菜的食材准备

鸭块炖白菜的具体做法步骤

1.鸭斩块，冲洗干净备用。

2.把白菜洗净撕大块。切好葱姜蒜。

3.热油锅爆香葱姜蒜。

4.下鸭块煸炒。

5.烹入适量料酒。

6.炒至鸭块表皮金黄时加入半碗清水，盖好中火炖至鸭块熟透。

7.把白菜加入锅中。

8.调入少许老抽提色。

9.待白菜变软时加入盐调味即可。

大白菜几种不利健康的做法

(1)不宜食用霉烂变质的白菜。

(2)服用维生素K时不宜食用白菜。

(3)不宜食用久放的熟白菜。

(4)不宜焖煮后食用。

(5)不宜水浸泡后食用。

(6)不宜烫后挤汁作菜馅用。

(7)不宜食用过多酸菜。

(8)不宜和猪、羊肝同时食用。

(9)不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜。

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