醋辣大白菜的做法

白菜中含有丰盛的维生素c、e，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。要怎么烹饪出美味的醋辣大白菜呢?下面和觅食录小编一起学习醋辣大白菜的做法步骤。

醋辣大白菜的成品图

醋辣大白菜的食材准备

醋辣大白菜的具体做法步骤

1.备料大白菜，辣椒。

2.热锅加油，将蒜头下锅爆香。

3.再将辣椒下锅爆至味。

4.再将泡洗好的白菜下锅。

5.加适量细盐调味。

6.炒至白菜断生后，再加适量香醋提味。

7.最后再加适量红辣椒提味点缀即可。

8.一份醋辣大白菜就完成了。

白菜治病小验方

治感冒

民间有用白菜治感冒的验方，其方法是用白菜杆根加红糖、姜片、水煎服，或用白菜根三个、大葱根七个，煎水加红糖，趁热饮服，盖被出汗，感冒即愈。

治冻疮

大白菜洗净切碎煎浓汤，每晚睡前洗冻疮患处，连洗数日即可见效。

解酒

白菜子则可解酒，对于酒醉不醒者，可用白菜子研末调井水，服之有效。

治粉刺

用大白菜叶贴脸可减少脸部的粉刺生长。

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