美国纽约激素研讨所的科学家发明,中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。你都知道哪些大白菜炒豆腐的做法呢?接下来觅食录小编为你分享大白菜炒豆腐的做法。
大白菜炒豆腐的成品图
大白菜炒豆腐的食材准备
大白菜炒豆腐的具体做法步骤
1.准备大白菜备用。
2.准备油浸辣椒酱。
3.将豆腐切四方块。
4.白菜洗净,白菜帮用刀斜片大片。
5.白菜叶切大片备用。
6.煎锅加入食用油,放入豆腐煎制。
7.一面煎成金黄色后,翻面煎另一面。
8.将豆腐煎成两面金黄,盛出备用。
9.炒锅放油,加入辣妹子油浸辣酱。
10.将油浸辣酱炒出香味。
11.放入白菜帮翻炒。
12.加入味极鲜酱油、十三香和少许食盐调味。
13.放入煎好的豆腐和白菜叶。
14.炒至菜肴入味,加鸡精调味,出锅即可食用。
白菜的食用禁忌
1.腐烂的大白菜
2.剩得时间过长的白菜
3.没腌透而半生半熟的白菜
4.反复加热的大白菜
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