萝卜白菜炖胴骨的做法

白菜中有一些微量元素，它们能辅助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。平时生活中你会做萝卜白菜炖胴骨吗?现在，觅食录小编来告诉你萝卜白菜炖胴骨的做法。

萝卜白菜炖胴骨的成品图

萝卜白菜炖胴骨的食材准备

萝卜白菜炖胴骨的具体做法步骤

1.超市买了胴骨，工作人员已经帮我剁好了

2.白萝卜一个

3.白菜芯一个，樱桃番茄适量

4.将胴骨浸入淘米水一会儿

5.取出冲洗一下

6.入开水锅焯水一会儿

7.捞出放入炖锅，加清水适量

8.大火，盖上锅盖煮开后，中火让它炖煮着

9.萝卜洗净切滚刀块，白菜芯冲洗一下切长条

10.炖了大约大半小时后，加入萝卜继续炖

11.加食盐适量

12.快炖好时(尝一块萝卜)，加料酒一勺

13.加入白菜芯

14.加少许生抽

15.樱桃番茄去蒂冲洗后对切开

16.加入樱桃番茄略煮即可

白菜的营养分析

1.大白菜中含丰富的钙、磷、铁及膳食纤维、胡萝卜素，少量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。

2.大白菜中膳食纤维和维生素A、维生素C的含量较高，对宝宝的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。

3.对于积食的宝宝，它还具有消食的作用;对于肺热咳嗽的宝宝，具有清肺止咳的作用。

4.白菜中锌的含量也在蔬菜中名列前茅，对提高宝宝免疫力、促进大脑发育有很好的作用。

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