白菜炖牛肉丸的做法

白菜富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。你都知道哪些白菜炖牛肉丸的做法呢?接下来觅食录小编为你分享白菜炖牛肉丸的做法。

白菜炖牛肉丸的成品图

白菜炖牛肉丸的食材准备

白菜炖牛肉丸的具体做法步骤

1.准备食材。

2.买来的猪五花肉馅与牛肉馅加入葱姜再次剁一遍。

3.直到剁至猪肉牛肉完全溶合在一起，肉感到有粘性上劲即可。

4.将剁好的肉馅放在盆中，加入两大勺料酒搅拌均匀。

5.入八成热的水中，氽成肉丸，煮熟后捞出备用。

6.将氽丸子的汤去掉浮沫，倒出备用。

7.白菜取菜帮部分。

8.切成筷子粗细的寸段。(一定注意不要太细)

9.锅加入油烧热后炒香葱姜八角。

10.加入白菜翻炒。

11.炒至白菜略微变软时，加入适量盐再翻炒一分钟。

12.将氽过丸子的汤倒入白菜中。

13.再加入氽好的丸子。

14.大火炖开后，转中小火炖至白菜软烂。

15.关火后，加入少许香菜调味。

吃白菜的好处

1、首先对于我国的女性朋友们来说,多吃大白菜可以有效的预防乳腺癌,因为现代社会我们女性朋友们得乳腺癌的几率在逐年上升,经常科学家研究大白菜中某些营养素可以有效预防乳腺癌。

2、其次多吃大白菜可以护肤养颜,大白菜也是一种非常有效的美容蔬菜,爱美的妹妹们可以经常多吃大白菜。

3、还有大白菜还可以滋润肠道,有效的清理我们肠道中的垃圾,起到排毒的作用,从而预防肠道炎,肠道癌等等肠胃疾病。

1.大白菜的营养价值及功效和作用

2.大白菜的营养价值介绍

3.白菜的营养价值

4.白菜有哪些营养价值

5.大白菜的营养价值是什么