白菜炖豆泡的做法

大白菜中有一些微量元素,它们能帮助抑癌抗瘤:预防癌症。要怎么烹饪出美味的白菜炖豆泡呢?下面和觅食录小编一起学习白菜炖豆泡的做法步骤。

白菜炖豆泡的成品图

白菜炖豆泡的食材准备

白菜炖豆泡的具体做法步骤

1.将豆腐泡买来洗净，沥干水份。

2.白菜切成小细条。

3.锅内热油后，先将葱放入爆香，然后放入白菜翻炒。白菜里面带有水份。不用加水就够炖豆腐泡的了。

4.炒一下后放入豆腐继续翻炒。

5.再加入一点酱油，翻炒一下出锅即可。

白菜的食用疗效

1、大白菜的水分含量约95%，而热量很低。

2、一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。

3、大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。

4、白菜含有丰富的粗纤维。

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